ジャンル名
兵庫県の阪神地区、播磨地区の春の風物詩となっており、その人気ぶりはローカルニュースで取り上げられるほどです。それほど「いかなごのくぎ煮」は香りが良く、実際に食べると、口の中が醤油の香ばしさ、生姜や山椒の風味が広がり、食欲がわいてくる食べ物なのです。
アーモンド選びから最適な配合になるよう試作を繰り返し、食パンに合うように、オリジナルブレンドを追求した一品です。そのまま塗って食べていただくのはもちろん、たっぷりと塗ってトーストしていただくとバターとアーモンドの風味を更に楽しんでいただけます。
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